つれづれ時事日記　お薦めグルメ

北関東グルメ紀行Ⅱ

群馬県沼田市の”合歓”を紹介します
蕎麦屋ということになっていますが、お薦めは”豚の生姜焼き定食”です。ここのタレは絶品です。
甘からず辛からずコクがありこのタレだけでご飯がすすみます。
付けキャベツのドレッシングの手作りでおいしいです。

注：ごはんの大盛りは心して注文して下さい

http://soba.foodjp.net/local.php?tel=0278-22-2201

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北関東グルメ紀行

群馬県の国道17号線渋川と沼田の間にある”永井食堂”をお薦め致します。
ここのモツ煮は今まで食した中でもツユが絶品です。いつもモツ煮定食を食するのですが、ツユかけご飯にすると更に絶品です。
女性の方は定食のご飯は半ライスにすることをお薦めします。量が多いです。

ＨＰ
http://www.cm-tokyo.com/nagai/index.htm

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北関東グルメ紀行１

群馬県内を中心に店舗展開をしている”おせんべいやさん本舗”をご紹介致します。
黒胡椒せんべいが有名ですが、最近私がはまっているのは、おかきです。
塩加減、揚げ加減が絶妙で、これ以上の食感と味は今まで味わったことがありません。
やめられない止まらないおかきです。

ＨＰ
http://www.osenbeiyasanhonpo.jp/index2.html

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横浜元町商店街の山下公園側のにある”ウチキパン”をお薦め致します。
小生は、１０数年製パンメーカーに勤務して商品開発等に関わっておりました。
仕事柄たくさんのパン屋さんの食べ歩きをしましたが、ここのパンは素朴さと特に仕事の丁寧さを感じます。
特に”イングランド”という山型食パンは私のパン作りのモノサシになる製品です。
パンという役目を料理の中でしっかり果たす”分をわきまえた”味です。

シンプルイズベスト、この店のパン全てに作り手の愛情を感じます。

ＨＰ
http://www.uchikipan.com/

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横浜グルメ紀行Ⅹ

神奈川県以外の方は”サンマーメン”をご存知でしょうか？
鶴見か大井あたりが北限であるというＴＶ番組を観たことがあります。

伊勢崎町の”玉泉亭”は元祖と言われています。
私は、このとろみ五目ののったラーメンは私も幼少の頃から大好物です。
玉泉亭は最近はあまり行きませんがご主人の人柄が素晴らしかった思い出があります。
是非、関内方面にお出かけの際はお立ち寄り下さい。
横浜駅地下街にも支店があります。

ＨＰ
http://www.yokohama-norenkai.jp/gyokusentei/

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